繁盛店レポート 理容室で生産性80万円への挑戦
今回お話して頂くのは、神奈川県藤沢市で理容室を経営する
「ダンパツ」の宮崎義成さんです。
客単価の低い理容室にも関わらず
スタッフ三人で月平均70万円の生産性を誇る繁盛店です。
昨年12月は3人で240万円に挑戦。果たして結果は・・・
近年1000円カットや中料金店が勢力を伸ばしている理容業界において、
高単価を維持しつつ集客し続けている町の床屋さんの秘訣とは!?
「楽しいところに人は集まる」をモットーに、常に進化し続けてきたダンパツ。
今回もここまでの歴史を紐解きながら繁盛の仕組みを考えていきます。
そして、売り上げをメインに数字の分析も行います。
客単価アップや新規の集客に興味のある方に、特にお勧めです!!!
また、スタッフの管理方法も参考になります。
当たり前のことをコツコツやる。
それが繁盛の秘訣だなぁとつくづく考えさせられます。
3月7日(月) 20:00~22:00
ゲスト :理容室 DANPATSU 宮﨑 義成氏
テーマ:理容室で生産性80万円に挑戦
会費 : 5000円(会員3000円)
会場 : 株式会社クロサキ スタジオ
定員 : 30名(先着順。多数の場合最大40名まで予定)
対象 : 生産性65万円以上を目指す中小サロン経営者の方
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・ 社会保険に加入したいけど、今の生産性では苦しいな。
・ 美容室を経営しているけど将来が不安だ。
・ スタッフがすぐに辞めてしまって悩んでいる。
・ 近くに低料金店が出来て、売り上げが落ちる一方だ。
などなど、サロンオーナー様とお話をしていると、
色々な悩みをお持ちの方がいらっしゃいます。
すべてが順調というサロンは皆無かもしれませんね。
繁盛店レポートは、私が実際に訪問して
「おっ!ここのお店は面白い経営をしているなぁ!!」
というお店のオーナー様を無理やり口説き落とし(笑)、
どのような経営をしているのかを数字を基に
徹底的に分析させて頂くセミナーです。
売上=客数×客単価×来店サイクル
有名な売り上げ構成の分析手法ですね。
でもね、
売上100万円を客数100人/月、単価10000円で達成しているサロンもあれば、
客数200人/月、単価5000円で達成しているサロンもあるのです。
社会保険に加入するには65万円以上の生産性が必要
これも良く聞く話です。
でもね、
生産性55万円でも社会保険に入って利益を出しているサロンがあれば、
生産性70万円でも経営が苦しいサロンも実際にあります。
経営は多面的に捉えなければうまくいかないなぁと最近つくづく感じています。
全国には、素晴らしいアイディアを持ったサロンさんが沢山あります。
全国には、経営に真剣に取り組んでいるサロンオーナーが沢山います。
私が出会った素敵な繁盛店をどんどんご紹介させて頂ければと思います。
【2016年のスケジュール】
2月1日(月)
ゲスト :deco美容室 大塚英志氏
テーマ:40代男性美容師の個人店経営の現状
会費 : 5000円(会員3000円)
定員 : 28名
無事終了しました。 ありがとうございました。
3月7日(月)
ゲスト :理容室 ダンパツ 宮崎義成氏
テーマ:理容室で生産性80万円に挑戦!(スタッフ3名)
会費 : 5000円(会員3000円)
定員 : 30名(先着順。多数の場合増員予定)
6月6日(月) 現在交渉中
7月4日(月) 現在交渉中
9月5日(月) 現在交渉中
10月3日(月) 現在交渉中
11月7日(月) 現在交渉中
【会場】
株式会社クロサキ スタジオ
【時間】
第一部 セミナー 20:00~22:00
第二部 情報交換会 22:00~
詳細は個別に発表いたします。